瓊鶴海【鉄板焼き】西九州新幹線開業記念コース “水界”
日本料理 瓊鶴海では、西九州新幹線開業記念の期間限定ディナーコース水界をおたのしみいただけます。
長崎和牛の鉄板焼きはもちろん、目の前で仕上げるフォアグラなどの特別メニューをご賞味ください。
詳細
期間 | 2022年9月1日(木)~10月31日(月)※2日前までのご予約が必要です。 |
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時間 | 17:30~20:00 |
料金 | 30,000円 |
【鉄板焼き】西九州新幹線開業記念コース “水界”
- 長崎旬彩
- 長崎県産秋の魚のお造り
- 鮑の瞬間燻製サラダ仕立て
- 長崎県産金目鯛とフォアグラソテーほう葉味噌焼き
- ボルチーニ茸のコンソメスープ
- 長崎県産伊勢海老鉄板焼きと黒トリュフ
- お口直し
- 季節の焼き秋野菜(雲仙産椎茸、まこも茸、茄子など)
- 長崎黒毛和牛鉄板焼き(フィレ または サーロイン)
- 白ご飯 または ガーリックライス
- 赤出汁、香の物
- デザート
- コーヒー