瓊鶴海【鉄板焼き】西九州新幹線開業記念コース “水界”

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瓊鶴海【鉄板焼き】西九州新幹線開業記念コース “水界”

日本料理 瓊鶴海では、西九州新幹線開業記念の期間限定ディナーコース水界をおたのしみいただけます。
長崎和牛の鉄板焼きはもちろん、目の前で仕上げるフォアグラなどの特別メニューをご賞味ください。

 

 

詳細

期間 2022年9月1日(木)~10月31日(月)※2日前までのご予約が必要です。
時間 17:30~20:00
料金 30,000円
 

【鉄板焼き】西九州新幹線開業記念コース “水界”

  • 長崎旬彩
  • 長崎県産秋の魚のお造り
  • 鮑の瞬間燻製サラダ仕立て
  • 長崎県産金目鯛とフォアグラソテーほう葉味噌焼き
  • ボルチーニ茸のコンソメスープ
  • 長崎県産伊勢海老鉄板焼きと黒トリュフ
  • お口直し
  • 季節の焼き秋野菜(雲仙産椎茸、まこも茸、茄子など)
  • 長崎黒毛和牛鉄板焼き(フィレ または サーロイン)
  • 白ご飯 または ガーリックライス
  • 赤出汁、香の物
  • デザート
  • コーヒー


 

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