ヒルトン長崎ビアフェスタ2025

多彩なビュッフェ料理と冷たい生ビールで、今年の夏は“ビールの旅”へ出航！
ヒルトン長崎のビアフェスタで、世界各国の味とともに、心地よい夏のひとときをお楽しみください。
キンキンに冷えたビールとともに、バラエティ豊かな料理が皆様をお迎えします。
美味しい料理、楽しい時間、そして特別なひとときを、ヒルトン長崎でご堪能ください。

詳細情報

予約受付	2025年6月1日（日）より
期間	2025年7月11日（金）～8月7日（木）【休館日】毎週月曜・火曜（祝祭日を除く） ※月曜・火曜は個室ビアパーティーのみご利用いただけます【臨時休館日】 7月12日（土）、23日（水）、25日（金）、26日（土）
料金	大人 8,000円（ビュッフェ料理＋フリーフロー120分）［中高生 4,000円／小学生 2,500円／未就学児無料］
時間	17:30～21:00（LO 20:30）
会場	3階宴会場　キャプタインスカマー
前売りチケット	【販売期間】6月1日（日）～7月10日（木）〈限定200枚〉通常8,000円 → 7,500円でご利用いただけるお得なチケットです。 ※規定数に達し次第、販売終了となります。お早めにお求めください。購入方法：2F ホテルフロントまでお越しください。　販売時間：平日 9:00～18:00／土日祝 10:00～17:00 ※時間外の購入はご相談ください。
ご利用にあたって	現金またはクレジットカードでのお支払いが可能です
その他	＜月曜、火曜限定個室ビアパーティー＞　※7/21（月）、7/22（火）を除く 40名様以上利用時間2時間完全予約制（ご利用日の10日前までにご予約ください）お料理・お飲み物・料金は、通常のビアフェスタと同一内容となります前売りチケットはご利用いただけません
ご予約お問い合わせ	Webまたはお電話にてご予約ください。※6/1より受付開始宴会予約　T 095-829-5117　※受付時間：平日 9:00～18:00

Web予約はこちらから
※外部サイトへリンクします。

料理メニュー

＜7月11日～7月24日＞
※ヨーロッパ～アジアの国々の料理
　～冷製～

焼き茄子のブリュレ生ハム添え【フランス】
ハマチのたたき
タコのガリシア風【スペイン】
長崎ちゃん麦のブルスケッタ【イタリア】
大村寿司
蒸し鶏の葱塩だれ【中国】
サラダマルシェ
枝豆、大村ピーナッツ
フルーツ
デザートセレクション

　～温製～

ミートローフグラタン【南アフリカ】
ASC認証バンガシウスのアクアパッツァ【イタリア】
ソーセージとベーコンのジャーマンポテト【ドイツ】
ASC認証海老と小イカ、マッシュルームのアヒージョ【スペイン】
ヤンニョムチキン【韓国】
サステナブルビーフのトマトソースチーズ焼き【イタリア】
麻婆豆腐【中国】
牛肉と野菜のカキソース炒め【中国】
ASC認証海老の桂花マヨネーズ和え【中国】
塩ラーメン【中国】
マッサマンカレー＆ライス【タイ】
ローストビーフグレイビーソース【イギリス】

＜7月27日～8月7日＞
※アジア～アメリカ大陸の国々の料理
　～冷製～

イカリングのフリットサルサソース【メキシコ】
タコのチミチュリソース【アルゼンチン】
冷ややっこ～お好みの味わいで～
コールドローストビーフ【アメリカ】
カリフォルニアロール【アメリカ】
カツオのたたき
ペリコ（トマトとピーマンのオムレツ）【コロンビア】
サラダステーション
枝豆
フルーツ
デザートセレクション

　～温製～

鶏もも肉のジャークソース【ジャマイカ】
グリーンマッスルとトマトの白ワイン蒸し【ニュージーランド】
ASC認証海老とブロッコリーのマヨネーズ醤油炒め
ASC認証バンガシウスのムケッカ【ブラジル】
サステナブルビーフのバーベキューソース焼き【キューバ】
スパムとベーコン、彩り野菜のフライパン焼き【アメリカ】
MSC認証タラのチリソース【中国】
サステナブルポークの四川風焼き【中国】
点心（海鮮焼売）【中国】
汁なし担々麵【中国】
欧風ビーフカレー＆ライス
オージービーフの鉄板焼き和風ソース【オーストラリア】

※一部メニューでは、環境に配慮した取り組みとして、ASC認証およびMSC認証を受けたサステナブル・シーフード、ならびに地球環境の保全に配慮した牛肉・豚肉を使用しています。
※食材の仕入れ状況により料理内容が変更になる場合がございます。

フリーフローメニュー

生ビール
スパークリングワイン
ワイン（赤、白）
ウイスキー
焼酎（麦、芋）
カクテル
ノンアルコールビール
ノンアルコールカクテル
ソフトドリンク

☆オプションメニュー☆ ※1,000円追加で世界のビール（下記内容）、スタッフおすすめ県産日本酒がフリーフローに含まれます。
＜7月11日～7月24日＞

モレッティ（イタリア）
青島（中国）
ハイネケン（オランダ）
カールスバーグ（デンマーク）
ハートランド
プレミアム熟撰
ギネス（アイルランド）

＜7月27日～8月7日＞

青島（中国）
バドワイザー（アメリカ）
コロナ（メキシコ）
シンハー（タイ）
ハートランド
プレミアム熟撰
アサヒ黒生

ビアフェスタの一部メニューでは、環境に配慮した取り組みの一環として、ASC認証およびMSC認証を受けたサステナブル・シーフード、ならびに地球環境の保全に配慮した牛肉・豚肉を使用しています

*「サステナブル・シーフード（Sustainable Seafood）」とは、海の資源や環境を守りながら、これからも魚をとり続けていけるように配慮して獲られたり育てられたりした魚介類のことです。

ASC認証とは？
魚を育てるときに、水質や生態系への影響、人の働く環境などにしっかり配慮している養殖場に与えられる国際的な認証です。