長崎の旬の食材、県産野菜や新鮮な海の幸を贅沢に揚げたてでご提供。彼杵茶塩や対馬藻塩で味わう天ぷらは、素材の旨みを引き立てます。長崎らしさ溢れる特別なランチタイムをお楽しみください。

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秋の空気に包まれる、優美なひととき。地元・長崎の食材を贅沢に取り入れた、秋限定の鉄板焼きランチコースをご用意しました。

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秋の実りとハロウィンのわくわくが詰まった、季節限定のスペシャルビュッフェ。
※お料理の内容は月替わりにてご用意しております。季節ごとの味わいをお楽しみください。

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長崎の伝統食材、地産食材を贅沢に使用した、ディ・バート風アレンジのトルコライス

長崎の豊かな食材を活かし、ディ･バート独自のスタイルに仕上げた一皿です。地元の人々にも愛される長崎グルメと長崎の地産素材を、ぜひご堪能ください。

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目の前の鉄板で仕立てる長崎の素材の魅力と、シェフの熟達の技をお楽しみください

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