穴子や太刀魚など旬の味覚を味わう、夏限定の天ぷら御膳。

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• 季節のおすすめ

目の前で焼き上げる銘柄牛の豊かな旨みを、鉄板焼きならではの臨場感とともにお届けします。

• ランチ
• 季節のおすすめ

季節の味覚を取り入れた多彩なメニューとともに、夏ならではのひとときをお楽しみください。

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• ビュッフェ
• 季節のおすすめ

「チャイニーズアフタヌーンティー」は、蒸篭でお届けするセイボリー・点心・デザートを、中国茶とともに少しずつお楽しみいただける特別メニューです。

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• スイーツ

大切な節目の日を、日本料理「瓊鶴海」で。
落ち着いた空間とおもてなしで、ご両家の大切な顔合わせのひとときをお手伝いいたします。

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• 記念日・誕生日

特別な日にふさわしい、心に残るアニバーサリープラン。
シェフこだわりの料理に、オリジナルベアやアニバーサリーケーキを添えて、上質なひとときを演出します。
ホテルダイニングならではの洗練された空間で、記憶に残る一日をお過ごしください。

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• 記念日・誕生日

長崎の伝統食材、地産食材を贅沢に使用した、ディ・バート風アレンジのトルコライス

長崎の豊かな食材を活かし、ディ･バート独自のスタイルに仕上げた一皿です。地元の人々にも愛される長崎グルメと長崎の地産素材を、ぜひご堪能ください。

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