お食事プラン

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涼を感じる一貫とともに味わう、寿司ディナーコース「藤花 -TOUKA-」 NEW

涼を感じる一貫とともに味わう、寿司ディナーコース
「藤花 -TOUKA-」

一服の爽を感じさせる、涼やかな寿司のひと皿。
対馬産穴子や五島産太刀魚など、長崎の旬魚を繊細に仕立てた夏限定の寿司コースをお楽しみください。

旬の恵みを味わう、夏の贅沢鉄板焼きディナーコース「海神 -WADATSUMI-」 NEW

旬の恵みを味わう、夏の贅沢鉄板焼きディナーコース
「海神 -WADATSUMI-」

夏の旬食材と長崎の地元食材を贅沢に取り入れた、上質な鉄板焼きディナーコース。

水~金曜日限定選べる楽しみとともに味わう 「飲茶セレクト」 NEW

水~金曜日限定
選べる楽しみとともに味わう 「飲茶セレクト」

多彩な点心からお好きな味を選び、自分だけの組み合わせで楽しむ点心のオーダービュッフェ「飲茶セレクト」

上質な時間に寄り添う、季節の味わい「至福菜譜」 NEW

上質な時間に寄り添う、季節の味わい「至福菜譜」

海の恵みと旬の彩りを織り交ぜた、五感で楽しむ特別なコース。
おもてなしやお祝いにふさわしい一皿をお届けします。

夏色サマービュッフェ「Gele Viering 黄色の祝祭」 NEW

夏色サマービュッフェ「Gele Viering 黄色の祝祭」

夏を祝う“黄色の祝祭”ビュッフェ。
旬の食材を使った彩り豊かな料理と爽やかな味わいで、五感が喜ぶ特別なひとときを。
ご家族や大切な方と、夏の美味を存分にお楽しみください。

記念日を華やかに彩るアニバーサリーオプションプラン

記念日を華やかに彩るアニバーサリーオプションプラン

特別な日にふさわしい、心に残るアニバーサリープラン。
シェフこだわりの料理に、オリジナルベアやアニバーサリーケーキを添えて、上質なひとときを演出します。
ホテルダイニングならではの洗練された空間で、記憶に残る一日をお過ごしください。

長崎の地産素材で味わう、長崎グルメ“トルコライス”

長崎の地産素材で味わう、長崎グルメ“トルコライス”

長崎の伝統食材、地産食材を贅沢に使用した、ディ・バート風アレンジのトルコライス

長崎の豊かな食材を活かし、ディ・バート独自のスタイルに仕上げた一皿です。地元の人々にも愛される長崎グルメと長崎の地産素材を、ぜひご堪能ください。

長崎の食材でおもてなし 平日限定ディナー

長崎の食材でおもてなし 平日限定ディナー

【平日限定】ゆったりとホテルで過ごすウィークデーの夕暮れに、シェフおすすめのディナーをどうぞ

お酒と共に、旬の魚の美味しさを堪能する「酔芙蓉 -SUIFUYO-」

お酒と共に、旬の魚の美味しさを堪能する「酔芙蓉 -SUIFUYO-」

職人の技が光る、素材の持ち味を最大限に引き出した寿司コースをご用意しました。お酒と共に、旬の魚の美味しさを存分に楽しむひとときをお過ごしください。

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