お食事プラン
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NEW コラボレーション アフタヌーンティー 第2弾！
日本航空｜長崎市科学館｜ヒルトン長崎「星空アフタヌーンティー＂Runway to Stars＂」
日本航空長崎支店と長崎市科学館プラネタリウム、ヒルトン長崎によるコラボアフタヌーンティー第2弾が登場。
JALの翼で降り立った、真冬の北海道の星空をテーマにしたスイーツとセイボリーをご堪能ください。
NEW 旬の味わいを丁寧に重ねた寿司ディナーコース
「桜雲 -OUUN-」
旨味をたっぷりたくわえた冬の旬魚を、瓊鶴海独自の長崎前で堪能するディナーコース。
職人の技と素材の旨味を引き出すひと手間を添えたひと皿ひと皿が、五感で楽しむ特別な時間を演出します。
新年やバレンタインなど、大切な日を、瓊鶴海の落ち着いた空間で特別なひとときに。
NEW 冬の贅沢を五感で味わう、鉄板焼きディナーコース
「海神 -WADATSUMI-」
冬の旬食材と長崎ならではの海の幸・山の恵みを厳選し、和と洋、伝統と革新が融合した技で仕上げる鉄板焼きディナーコース。
香ばしい香りや鉄板の音とともに、五感で楽しむ美食とおもてなし、瓊鶴海の＂和蘭綴り NAGASAKI 鉄板＂をご堪能ください。
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「和蘭綴り NAGASAKI 鉄板」
素材を極め 贅を尽くす、至高のディナーコース「航海 -KOUKAI-」
長崎の旬の食材をふんだんに使用した極上鉄板焼き。メインには長崎県産黒毛和牛を贅沢に。シェフの匠技が光る至高の味わいで、秋の深い味覚を贅沢に楽しむひとときをお届けします。
