商品概要　　　　

　　　　

期間	2026年3月1日（日）～ 5月31日（日）
時間	14：00～23：00
料金	■モカ・カシス　1,500円 プラス200円でアルコール入り「モカ・カシス」へのアレンジも承ります。 ※ケーキセット  2,300円 ケーキは当日お好きなものをお選びいただけます。 バーテンダーおすすめは「ピスターシュ」、香ばしい風味と甘さのバランスが絶妙です。
受賞者の声	鎖国時代、唯一海外との貿易が許された地として栄え、独自の「和華蘭文化」を築いた長崎。 2回目の参加となる今回のコンクールでは、そんな長崎の歴史と文化を表現する一杯を考案しました。 積出港モカの名で知られる【コーヒー】と、飲み物として伝わった【チョコレート】は、いずれも出島を訪れた商人によって日本にもたらされました。長崎伝来のこの二つを組み合わせた「カフェ・モカ」をシェイクし、カシスシロップでアレンジ。由来の異なる素材が、混ざり合い調和していくことで、長崎の歴史と文化の多様性を表現しました。 **モカ・カシスのご紹介** コリンズグラスにキュートに2層に仕上げたこのドリンク。カシスシロップの上に、エスプレッソとミルク、チョコレートシロップをシェイクした、コクがありながらもふわっと優しい口当たりのカフェモカを重ねています。 まずはそのまま一口。二口目からは下層のカシスシロップをよく混ぜると、カシスの甘酸っぱさと爽やかな後味が加わり、より複雑で豊かな味わいを楽しめます。
お問い合わせ	ラウンジ＆バー セブンシーズ  Tel. 095-829-5477

 

F＆Bマスターズとは

FBマスターズは、日本・韓国・ミクロネシア地区のヒルトンを対象に行われる料飲コンテストで、料理、菓子、ソムリエ、バー、バリスタ、フォトの６部門で知識、技術と創造性を競うコンテストです。10回目の開催となる今年の大会には、各ホテルの予選大会を勝ち抜いた8ブランド32ホテルから135名のチームメンバーが参加し、ヒルトン長崎の宮崎はバリスタ部門で2位の栄冠を勝ち取りました。