実りの秋を彩る、旬の美味しさ。
秋の食材を活かした料理やスイーツをはじめ、この季節だからこそ味わえる多彩なメニューをご用意しました。
食欲の秋を、ホテルならではの味わいとともにお楽しみください。

     

2F　オールデイダイニングレストラン ディ・バート

AUTUMN BOUNTY
心も満たす、実りの秋の収穫祭

秋の旬をふんだんに取り入れた、季節限定のビュッフェ。
旬の食材を使った料理を多彩にご用意しました。 秋の恵みを味わいながら、心ゆくまでお楽しみください。

　　　　 　　　　 　　　　

期間	2026年9月1日（火）～10月31日（土）
時間	ランチビュッフェ　 　11:30～14:30（最終入店 14:00） ディナービュッフェ　 17:30～20:30（最終入店 20:00）
料金	ランチ　：【平日】大人 4,000円／4～12歳 2,000円　【土日祝日】大人 6,000円／4～12歳 3,000円 ディナー：【金土日祝日】大人 7,000円／4～12歳 3,500円 ■メニュー詳細はこちらから
お問い合わせ	オールデイダイニングレストラン ディ・バート　Tel. 095-829-5488

 
 

秋の味覚 アフタヌーンティー
旬の素材で彩る、華やかなスイーツのひととき

栗や紫芋、いちじく、りんご、巨峰など、秋の恵みを彩り豊かなスイーツに。旬の味わいを一皿に詰め込んだ、秋だけのアフタヌーンティーをお楽しみください。

　　　　 　　　　

期間	2026年9月1日（火）～10月31日（土）
料金	お一人様  6,000円
時間	【2F オールデイダイニングレストラン ディ・バート】 平日 15:00～20:00（L.O. 18:00） ※月曜～水曜日は、13:00よりご利用が可能です。 【2F ラウンジ＆バー セブンシーズ】 土日祝 13:00～18:00（L.O. 16:00）
その他	■前日17:00までのご予約が必要です。 ■ご利用にあたっての詳細、メニューはこちらから
お問い合わせ	オールデイダイニングレストラン ディ・バート　Tel. 095-829-5488 ラウンジ＆バー セブンシーズ　Tel. 095-829-5477

 

 

2F　コーヒー＆スイーツ ディ・バート

パティシエが仕立てる、長崎の秋
「びわとそのぎ茶のカステラプリン」

長崎の恵みをひとつに。 カステラ生地とみずみずしいびわ、そのぎ茶の香り豊かなプリンを合わせた、長崎ならではの秋スイーツです。

　　　　 　　　　

販売期間	2026年9月1日（火）～10月31日（土）
料金	800円
その他	テイクアウト・イートインどちらもご利用いただけます。 2F ラウンジ＆バー セブンシーズでは、ケーキセットのケーキとしてもお選びいただけます。 ■詳細はこちらから
お問い合わせ	コーヒー＆スイーツ ディ・バート　Tel. 095-829-5488

 

 

2F　チャイニーズレストラン 福海楼

福海楼 チャイニーズアフタヌーンティー
毎週水曜日（祝祭日除く）・1日10食限定／完全予約制

人気のアフタヌーンティーが、秋の味わいで登場。旬の食材を使ったセイボリーやデザートとともに、秋の彩りと香りをお楽しみください。

　　　　 　　　　 　　　　 　　　　 　　　　

期間	2026年9月2日（水）～10月28日（水）　＊毎週水曜日開催（祝祭日除く） ※福海楼は月・火曜（祝祭日含む）が店休日です。水曜日はアフタヌーンティーのみご提供いたします。 【営業カレンダーはこちら】
時間	アフタヌーンティー　  9月｜ 13:30～18:00（最終入店 16:30）／ 10月｜12:00～17:00（最終入店 15:00）
料金	6,000円 ■メニュー詳細はこちらから
お問い合わせ	チャイニーズレストラン 福海楼　Tel. 095-829-5488

 

   

秋の旬味を味わう、華やぎの中国料理「王朝」コース

松茸や秋鮭、和牛など、秋ならではの食材をふんだんに取り入れた9・10月限定の王朝コース。
中国料理の伝統と技で引き出した、旬の味わいをお楽しみください。

　　　　 　　　　 　　　　 　　　　 　　　　

期間	2026年9月2日（水）～10月31日（土） ［定休日:毎週月・火曜日（祝祭日除く）］ ※臨時休業日がございますので、ご来店の際は営業カレンダーをご確認ください。 【営業カレンダーはこちら】
時間	ディナー 17:30～22:00（L.O. 20:00）
料金	15,000円 ■メニュー詳細はこちらから
お問い合わせ	チャイニーズレストラン 福海楼　Tel. 095-829-5488

 

   

長崎ハタを彩る、四種の味わい
平日限定ランチコース「郁 ～かぐわ～」

平日限定でお楽しみいただける「郁～かぐわ～」。
長崎ハタをモチーフにした四種の小皿料理を中心に、季節の味わいを少しずつお楽しみいただける平日限定の特別なセットです。

　　　　 　　　　 　　　　 　　　　 　　　　

期間	2026年9月3日（木）～10月30日（金）　＊平日限定 ［定休日:毎週月・火曜日（祝祭日除く）］ ※臨時休業日がございますので、ご来店の際は営業カレンダーをご確認ください。 【営業カレンダーはこちら】
時間	ランチ　 11:30～14:30（L.O. 14:00）
料金	4,000円 ■メニュー詳細はこちらから
お問い合わせ	チャイニーズレストラン 福海楼　Tel. 095-829-5488

 

   

1F　日本料理 瓊鶴海

長崎の旬と極上食材を味わう、＂和蘭綴り NAGASAKI 鉄板＂ディナーコース
「航海 -KOUKAI-」

長崎が誇る旬の食材と、選び抜いた極上食材を贅沢に楽しむ鉄板焼きディナーコース「航海 -KOUKAI-」。
伊勢海老や高田牧場雲仙あか牛、五島カマスなど、長崎の海と大地の恵みを一皿ごとに丁寧に仕立てます。
メインには長崎和牛シャトーブリアンを。

　　　　 　　　　 　　　　

期間	2026年9月1日（火）～10月31日（土）［定休日:毎週月曜日（祝祭日除く）］
時間	ディナー 　17:30～22:00（L.O. 20:00）
料金	航海コース  30,000円  ※2日前までの要予約／2名様より承ります ■メニュー詳細はこちらから
お問い合わせ	日本料理 瓊鶴海　Tel. 095-829-5466

 
   

旬味とともに愉しむ、至福の鉄板焼ランチ
「鶴の港 -TSURUNOMINATO-」

季節の味わいと、鮑や島原舞豚、長崎和牛など、選りすぐりの食材を楽しむ「鶴の港」ランチコース。
一皿一皿を鉄板で丁寧に焼き上げ、素材の持ち味を引き出した味わいに仕立てました。

　　　　 　　　　 　　　　

期間	2026年9月1日（火）～10月31日（土）［定休日:毎週月曜日（祝祭日除く）］
時間	ランチ　 11:30～14:30（L.O. 14:00）
料金	15,000円　 ■メニュー詳細はこちらから
お問い合わせ	日本料理 瓊鶴海　Tel. 095-829-5466

 
   

長崎の旬を味わう、寿司9貫の贅沢
「桜雲 -OUUN-」

瓊鶴海独自の「長崎前」。
長崎の豊かな海が育む旬魚を生かし、季節の味わいを一貫一貫丁寧に仕立てた寿司をお楽しみいただけます。
本日のおすすめ寿司9貫と巻き物を中心に、長崎の旬を堪能する季節のコースです。

　　　　 　　　　 　　　　

期間	2026年9月2日（水）～10月31日（土）［定休日：毎週火曜日（祝祭日除く）］
時間	ディナー 17:30～22:00（L.O. 20:00）
料金	21,000円 ■メニュー詳細はこちらから
お問い合わせ	日本料理 瓊鶴海　Tel. 095-829-5466

 
     
   

＂長崎前＂の魅力を楽しむ、上質なランチ
「橙 -DAIDAI-」

長崎旬彩やお造りに続き、料理長おすすめの寿司7貫と巻き物を楽しむ「橙 -DAIDAI-」。
季節の味わいを取り入れた料理とともに、旬の寿司を気軽に楽しめるランチコースに仕立てました。

　　　　 　　　　 　　　　

期間	2026年9月3日（水）～10月31日（土）［定休日：毎週火曜日（祝祭日除く）］
時間	ランチ　 11:30～14:30（L.O. 14:00）
料金	10,000円 ■メニュー詳細はこちらから
お問い合わせ	日本料理 瓊鶴海　Tel. 095-829-5466

 
     
   

旬彩を味わう、天ぷらと寿司の贅沢なひととき
「橘 -TACHIBANA-」

季節の食材を取り入れた旬彩やお造りをはじめ、海鮮や野菜の天ぷらを一品ずつ揚げたてでご提供。
職人が握るおすすめの寿司も楽しめる、天ぷらと寿司、それぞれの魅力を一度に味わえるコースです。

　　　　

期間	2026年7月3日（金）～8月31日（月）※本プランのご提供は金曜日～月曜日となります。
時間	ディナー　 17:30～22:00（L.O. 20:00）
料金	20,000円 ■メニュー詳細はこちらから
お問い合わせ	日本料理 瓊鶴海　Tel. 095-829-5466

 

 

秋の味覚を揚げたてで味わう、贅沢な天ぷらランチ
「稲佐 -INASA-」

長崎旬彩やお造りに続き、季節の海鮮3種と野菜5種を、目の前で一品ずつ揚げたてで楽しむ「稲佐」ランチコース。
揚げたてならではの軽やかな食感と、素材の持ち味をお楽しみいただけます。

　　　　

期間	2026年9月1日（火）～10月31日（土）［定休日：毎週水・木曜日（祝祭日を除く）］
時間	ランチ　 11:30～14:30（L.O. 14:00）
料金	10,000円 ■メニュー詳細はこちらから
お問い合わせ	日本料理 瓊鶴海　Tel. 095-829-5466

 

 

2F　ラウンジ＆バー セブンシーズ

秋のおすすめカクテルセレクション

秋の季節にぴったりの、彩り豊かなカクテルセレクション。
クランベリーや梨、オランジェットをイメージした、個性豊かな味わいをお楽しみください。
女性にもぜひお楽しみいただきたい、華やかな一杯です。

　　　　  

期間	2026年9月1日（火）～10月31日（土）
時間	ティータイム　 11：00～18：00 バータイム　 　18：00～23：00（L.O. 22:30)
料金	・クランベリー＆ローズマリースプリッツアー（写真左）　2,300円 ・ジャパニーズペアマティーニ（写真右）　2,800円 ・ミント・オランジェット［ノンアルコール］ 　単品 1,600円 ／ ケーキセット 2,300円 ■詳細はこちらから
お問い合わせ	ラウンジ＆バー セブンシーズ　Tel. 095-829-5477