プラン詳細

プラン利用特典　※20名様より

• 会場使用料（2時間）サービス
• プロジェクター、スクリーン、マイクの使用料サービス
• 全コースのフリードリンクアイテムに日本酒、カクテルを追加
• 洋食コース料理ご利用のお客様に限り乾杯用スパークリングワインプレゼント

サンプルメニュー   ※画像は和洋中卓盛料理

和洋中卓盛料理

• 前菜五種（紅葉ゼリー、南京福草、柿博多、烏賊のマリネ、キクラゲのピリ辛煮）
• ラカンのサラダ仕立て
• お造り二点盛り（鯛、平寿）
• 中華唐揚げの香味ソース
• サーモンの香草パン粉焼き アンチョビソース
• 蟹信田巻き
• 豚ロース肉のポワレ 茸クリームソース 温野菜添え
• 特製炒飯 搾菜
• 太平燕
• クープ・マロン
• コーヒー

和洋中会席料理    

• 前菜五種（紅葉ゼリー、南京福草、柿博多、カンパーニュ、生ハムパヌケ）
• 海老、烏賊塩葱ソース和え
• お造り三点盛り（鯛、平寿、烏賊）
• 鶏肉の豆鼓蒸し
• 鯛のロティ プロヴァンサル風
• 海鮮湯葉茶巾
• 特選牛ロース肉のカットステーキ 酸味の効いた赤ワインソース
• 季節の炊き込みご飯、香の物
• 赤出汁
• デザート（洋梨タルト、アイスクリーム）
• コーヒー

• 水菜と菊花の胡桃和え
• フォアグラと鴨胸肉のポワレ カブのキャラメリゼ ポルトソース
• お造り三点盛り（鯛、平寿、鮪）
• 海老、帆立貝柱、鶏肉の卵白炒め
• オマール海老と帆立貝柱のエチュベ バスケーズ
• 雲仙豚の黒酢ソース炒め
• 蟹海老芋進上
• 国産牛フィレ肉のステーキ イヴェール仕立て
• 松茸ご飯、香の物
• 赤出汁
• デザート（ガトーショコラ、アイスクリーム）
• コーヒー

洋食コース料理    

• 季節野菜のクルディテ その日の魚介類を添えて
• 馬鈴薯と帆立貝柱のブルテ シナモン風味のカプチーノ
• 的鯛のロティ ヘーゼルナッツのアンチョビパレット仕立て
• 特選牛ロース肉のステーキ 季節野菜プランチャ
• デザート（洋梨タルト、ムース、アイスクリーム）
• コーヒー
• パン

• 鮑の柔らか煮 ズワイ蟹 雲丹 帆立貝柱とチーズリゾット 和風だし香る泡
• オマール海老のクリームスープ バジルの香り
• 長崎で水揚げされた平目のエチュベ ヴェルモットとトリュフの香るソース
• 国産牛フィレ肉のパルマンティエ仕立て マッシュルームを添えて
• デザート（ガトーショコラ、ムース、アイスクリーム）
• コーヒー
• パン

フリードリンクアイテム

• ビール
• ウイスキー
• ハイボール
• 焼酎（芋/麦）
• 日本酒
• 梅酒
• ワイン（赤/白）
• カクテル（ピーチツリーフィズ・カシスオレンジ・カシスソーダ・カシスウーロン・スクリュードライバー・モスコミュール）
• ノンアルコールビール
• ウーロン茶
• オレンジジュース
• コカコーラ
• ジンジャーエール