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2023-2024 忘新年会プラン

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2023-2024 忘新年会プラン

今年一年の締めくくりに、新たな一年のはじまりに集う特別な宴
ホテルならではの美食とおもてなしで、くつろぎのひとときをお過ごしください。

プラン詳細

              
期 間 2023年11月10日(金)~2024年1月31日(水)
時 間 11:00~21:30(2時間)
料 金 8,000円/10,000円/12,000円
*お料理、フリードリンク、税金、サービス料が含まれます。
料理内容 8,000円・・・和洋中卓盛料理
10,000円/12,000円・・・和洋中会席料理 または 洋食コース料理
 
 

プラン利用特典 ※20名様より

  • 会場使用料(2時間)サービス
  • プロジェクター、スクリーン、マイクの使用料サービス
  • 全コースのフリードリンクアイテムに日本酒、カクテルを追加
  • 洋食コース料理ご利用のお客様に限り乾杯用スパークリングワインプレゼント


 

サンプルメニュー   ※画像は和洋中卓盛料理

和洋中卓盛料理

【8,000円】
  • 前菜五種(紅葉ゼリー、南京福草、柿博多、烏賊のマリネ、キクラゲのピリ辛煮)
  • ラカンのサラダ仕立て
  • お造り二点盛り(鯛、平寿)
  • 中華唐揚げの香味ソース
  • サーモンの香草パン粉焼き アンチョビソース
  • 蟹信田巻き
  • 豚ロース肉のポワレ 茸クリームソース 温野菜添え
  • 特製炒飯 搾菜
  • 太平燕
  • クープ・マロン
  • コーヒー
 
 

和洋中会席料理    

【10,000円】
  • 前菜五種(紅葉ゼリー、南京福草、柿博多、カンパーニュ、生ハムパヌケ)
  • 海老、烏賊塩葱ソース和え
  • お造り三点盛り(鯛、平寿、烏賊)
  • 鶏肉の豆鼓蒸し
  • 鯛のロティ プロヴァンサル風
  • 海鮮湯葉茶巾
  • 特選牛ロース肉のカットステーキ 酸味の効いた赤ワインソース
  • 季節の炊き込みご飯、香の物
  • 赤出汁
  • デザート(洋梨タルト、アイスクリーム)
  • コーヒー

 
  【12,000円】
  • 水菜と菊花の胡桃和え
  • フォアグラと鴨胸肉のポワレ カブのキャラメリゼ ポルトソース
  • お造り三点盛り(鯛、平寿、鮪)
  • 海老、帆立貝柱、鶏肉の卵白炒め
  • オマール海老と帆立貝柱のエチュベ バスケーズ
  • 雲仙豚の黒酢ソース炒め
  • 蟹海老芋進上
  • 国産牛フィレ肉のステーキ イヴェール仕立て
  • 松茸ご飯、香の物
  • 赤出汁
  • デザート(ガトーショコラ、アイスクリーム)
  • コーヒー
 
 

洋食コース料理    

【10,000円】
  • 季節野菜のクルディテ その日の魚介類を添えて
  • 馬鈴薯と帆立貝柱のブルテ シナモン風味のカプチーノ
  • 的鯛のロティ ヘーゼルナッツのアンチョビパレット仕立て
  • 特選牛ロース肉のステーキ 季節野菜プランチャ
  • デザート(洋梨タルト、ムース、アイスクリーム)
  • コーヒー
  • パン
 

  【12,000円】
  • 鮑の柔らか煮 ズワイ蟹 雲丹 帆立貝柱とチーズリゾット 和風だし香る泡
  • オマール海老のクリームスープ バジルの香り
  • 長崎で水揚げされた平目のエチュベ ヴェルモットとトリュフの香るソース
  • 国産牛フィレ肉のパルマンティエ仕立て マッシュルームを添えて
  • デザート(ガトーショコラ、ムース、アイスクリーム)
  • コーヒー
  • パン
 
 
※食材の仕入れ状況により料理内容が変更になる場合がございます。
※食材によるアレルギーをお持ちの方は事前にお知らせください。
 

 

フリードリンクアイテム

  • ビール
  • ウイスキー
  • ハイボール
  • 焼酎(芋/麦)
  • 日本酒
  • 梅酒
  • ワイン(赤/白)
  • カクテル(ピーチツリーフィズ・カシスオレンジ・カシスソーダ・カシスウーロン・スクリュードライバー・モスコミュール)
  • ノンアルコールビール
  • ウーロン茶
  • オレンジジュース
  • コカコーラ
  • ジンジャーエール
   
 
 
 

その他の宴会プラン

様々なシーンにご利用可能はプランをご用意しております。
<詳しくはこちらから>

 


 
 

対象宴会場

ご予約・お問い合わせ

095-829-5117(宴会予約 / 受付時間 平日9:00~18:00)

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