長崎の食材でおもてなし 平日限定ディナー
壁一面の窓から夕暮れの稲佐山を望みながら、シェフ厳選の素材が織りなすディナーはいかがですか。
盛り付け、いろどりにもこだわった一皿ひとさらをお楽しみください。 (*写真は「シェフズレコメンド」)
平日限定ディナー
| 時間 | 【平日限定】ディナー 17:30~22:00(L.O. 21:30) |
|---|---|
| 料金 | ■シェフズレコメンド 6,000円 ■ディ・バート 10,000円 ※前日までのご予約が必要です。 ■ハーヴェン 13,000円 ※前日までのご予約が必要です。 |
| 会場 | 2階 オールデイダイニングレストラン「ディ・バート」 |
| お問合せ | Tel 095-829-5488(直通) |
シェフズレコメンド
<メニュー例>
●アミューズ
●カツオのカルパッチョと新玉葱のサラダ、ローストビーフ
●メインディッシュを(A)(B)(C)より1品お選びください。
(A)サーモンのソテー オランデーズソース
(B)真鯛のプランタニエール
(C)合鴨のロティ バルサミコソース
※ダブルメインをご希望の場合は、プラス2,500円でご用意いたします。
●パティシエからのデザート
●コーヒー または 紅茶
●パン または ライス
【メイン料理のオプションメニュー】※追加料金でメイン料理を変更いただけます。
<追加料金>
■長崎県産牛ロースのステーキ 4,000円
■長崎和牛フィレ肉のポワレ 9,000円
ディ・バート
<メニュー例>
●ハモン・セラーノ リコッタチーズと
●海の幸と数種のハーブ ソース・ヴェルデ
●グリーンピースのスープ サンジェルマン
●近海産伊佐木のポワレ 春アオサのブールブランソース
●対馬産鹿ロース肉のロティ ポワブラードソース
●パン
●パティシエ特製デザート
●コーヒー または 紅茶

*写真は「ディ・バート」のイメージです。
ハーヴェン
<メニュー例>
●ハモン・セラーノ リコッタチーズと
●オマール海老と海の幸のヴォロヴァン
●桜のチップで燻製した対馬地鶏のサラダ ライムのソースで
●近海産クエのナージュ 春野菜のリゾット添え
●長崎県産牛フィレ肉のロッシーニ風 ソース・ペリグリディーヌ
●パン
●パティシエ特製デザート
●コーヒー または 紅茶

*写真は「ハーヴェン」のイメージです。
ご利用にあたって
※料理写真はイメージです※仕入れの都合等によりメニュー内容を変更する場合があります
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください
※オンライン予約では、4名様までご予約いただけます。5名様以上でのご予約はお電話にて承ります。
オールデイダイニングレストラン ディ・バート Tel. 095-829-5488(直通)




