詳細

　　　　 　　　　 　　　　

料金	2,800円（※表示料金には、税金・サービス料が含まれます。）
時間	11:00～18:00
場所	2F ラウンジ＆バー セブンシーズ
ご予約 お問い合わせ	2F ラウンジ＆バー セブンシーズ 電話：095-829-5477 ※お電話またはネット予約がご利用いただけます。

 

  そのぎ抹茶を贅沢につかったホテルパティシエ手作りのスイーツプレート

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＜お茶＞
そのぎ茶＂蒸し製玉緑茶＂
日本一のお茶の産地「東彼杵町」でつくられる玉緑茶は、渋みが少なくまろやかな甘みが特徴。
バーテンダー厳選のそのぎ茶で一煎目、二煎目の味わいの変化をおたのしみください。
（※スタッフがまとめた＂美味しいお茶の淹れ方ガイド＂を参考にお客様ご自身で淹れていただけます。）

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＜スイーツ＞
①そのぎ茶アイス
芳醇な香りとほのかな渋みが広がる、そのぎ茶アイス。濃厚でなめらかな口どけが楽しめる贅沢なひと品です。
②そのぎ茶スフレチーズケーキ
香り高いそのぎ茶とチーズのコクが重なり合う、ふんわり軽やかなスフレ。和と洋がとけ合う、やさしい味わいをお楽しみください。
③そのぎ茶と大納言のパウンドケーキ
ほろ苦いそのぎ茶と大納言の甘みが絶妙に調和した、しっとり和のパウンドケーキ。上品な風味が広がる、心ほどけるひとときに。
④そのぎ茶モンブラン
深い香りと上品な渋みが活きた和風モンブラン。なめらかなクリームと香ばしい土台が絶妙なハーモニーを奏でます。
⑤そのぎ茶タルト
香ばしく焼き上げた和風タルトに、そのぎ茶を贅沢に使用。お茶のほろ苦さとなめらかな口あたりが広がります。
⑥そのぎ茶のフィナンシェ
外は香ばしく中はしっとり、そのぎ茶の香りと風味を閉じ込めたフィナンシェ。やさしい甘さとお茶の余韻が広がる、上品な焼き菓子です。
⑦そのぎ茶のボンボンショコラ
なめらかなチョコレートの中に広がる、芳醇なそのぎ茶の香り。口の中でとろけるたびに、お茶の余韻がやさしく広がる、上質なボンボンショコラです。

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