旬味とともに愉しむ、至福の鉄板焼ランチ
「鶴の港 -TSURUNOMINATO-」
季節の食材を取り入れた料理と、鮑や島原舞豚、長崎和牛など、選りすぐりの食材を楽しむ「鶴の港」ランチコース。
一皿一皿を鉄板で丁寧に焼き上げ、素材の持ち味を引き出した味わいに仕立てました。
目の前で繰り広げられる鉄板焼きならではの臨場感とともに、ゆったりと贅沢なランチタイムをお過ごしください。
詳細
| 期間 | 2026年9月1日（火）～10月31日（土）［定休日:毎週月曜日（祝祭日除く）］ |
|---|---|
| 時間 | ランチ 11:30～14:30（L.O. 14:00） |
| 料金 | 15,000円 |
| ご予約 お問い合わせ |
1F 日本料理「瓊鶴海」 電話 095-829-5466 |
鶴の港コース
- 長崎旬彩：渡り蟹と秋香野菜のお浸し
- おもてなしの一皿
- 島原舞豚より一品
- 鮑の鉄板焼き 藁燻製 ホワイトポルトとブルーチーズのソース
- お口直し：シャインマスカットと生姜ゼリー
- 長崎和牛フィレステーキ または サーロインステーキと季節の焼き野菜
- お食事［白御飯 または ガーリックライス、赤出汁、香の物］
- デザート：和栗のモンブラン
- コーヒー
ご利用にあたって
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※天候、仕入れ状況により料理内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※2日前までのご予約制となります。
※オンライン予約では、4名様までご予約いただけます。5名様以上でのご予約はお電話にて承ります。
日本料理 瓊鶴海 Tel. 095-829-5466（直通）
和蘭綴り NAGASAKI 鉄板とは
「和蘭綴り NAGASAKI 鉄板」は、五感を満たす美食とおもてなしを通して長崎の“いま”を味わう新たな食体験をお届けするべく、「日本料理 瓊鶴海」が、鉄板焼きを単なる調理技法にとどめることなく、お客様の心に深く刻まれる唯一無二の体験としてご提供いたします。
「和蘭綴り NAGASAKI 鉄板」…詳しくはこちらから
記念日を華やかに彩るアニバーサリーオプションプランのご案内
ヒルトン長崎では、誕生日や記念日など特別な日をさらに記憶に残るひとときにするため、シェフが心を込めて仕立てた極上の料理と、ヒルトン長崎オリジナルベアやアニバーサリーケーキなどを組み合わせたプランをご用意しております。
※【アニバーサリーオプションプラン】…詳しくはこちらから
日本料理「瓊鶴海」その他のメニュー
瓊鶴海では鉄板焼き、寿司、天ぷらをひとつの空間でおたのしみいただけます。
※メニュー詳細はこちらから
