長崎の旬を味わう、寿司9貫の贅沢
「桜雲 -OUUN-」
瓊鶴海独自の「長崎前」。長崎の豊かな海が育む旬魚を生かし、季節の味わいを一貫一貫丁寧に仕立てた寿司をお楽しみいただけます。
長崎旬彩やお造り、本日のおすすめ寿司9貫と巻き物をはじめ、温物や焼き物、季節の留め椀、水菓子まで、長崎の旬を堪能するコースです。
詳細
| 期間 | 2026年9月2日（水）～10月31日（土）［定休日:毎週火曜日（祝祭日除く）］ |
|---|---|
| 時間 | ディナー 17:30～22:00（L.O. 20:00） |
| 料金 | 21,000円 |
| ご予約 お問い合わせ |
1F 日本料理「瓊鶴海」 電話 095-829-5466 |
桜雲コース
- 長崎旬彩：渡り蟹と秋香野菜のおひたし又は無花果白和え
- お造り2種
- 本日のおすすめ鮨9貫 巻き物
- 温物：甘鯛酒蒸し または 揚げ出し
- 焼き物：かます杉板焼き
- 季節の留め椀
- 水菓子：栗蒸し羊羹、果物
ご利用にあたって
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※天候、仕入れ状況により料理内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※オンライン予約では、4名様までご予約いただけます。5名様以上でのご予約はお電話にて承ります。
日本料理 瓊鶴海 Tel. 095-829-5466（直通）
旬の素材を堪能する唯一無二の美食体験 瓊鶴海の「長崎前」
瓊鶴海では、職人の技と長崎由来の調味料を独自に工夫し、ソムリエや酒ディプロマ資格を持つスタッフが選んだ個性豊かなお酒と共に、唯一無二の美食体験を提供しています。
瓊鶴海の「長崎前」…詳しくはこちらから
記念日を華やかに彩るアニバーサリーオプションプランのご案内
ヒルトン長崎では、誕生日や記念日など特別な日をさらに記憶に残るひとときにするため、シェフが心を込めて仕立てた極上の料理と、ヒルトン長崎オリジナルベアやアニバーサリーケーキなどを組み合わせたプランをご用意しております。
※【アニバーサリーオプションプラン】…詳しくはこちらから
日本料理「瓊鶴海」その他のメニュー
瓊鶴海では鉄板焼き、寿司、天ぷらをひとつの空間でおたのしみいただけます。
※メニュー詳細はこちらから
