新年を寿ぐ ヒルトン長崎のおせち
～おふたりでも、ご家族でも。選べるお正月のかたち～
一年で、いちばん贅沢な朝に。ヒルトン長崎の料理人が創り上げた、美しき祝い膳。
味わい、香り、彩り―そのすべてに、新春の喜びを込めて。
詳細
| おせち | 「極 - きわみ -」 60,000円 限定 150個 （和洋中三段／27㎝×27㎝／5名様分） 「雅 - みやび -」 28,000円 限定 50個 （和洋中三段／19.5㎝×19.5㎝／2名様分） |
|---|---|
| お渡し日 | 2025年12月31日（水）10:00～17:00 3F宴会ロビーにて ※おせちの配達は行いません。ホテルでの引き取りのみとさせていただきます。 |
| 予約受付 | 9月1日（月）～12月26日（金） ※但し限定数承り次第、受付終了とさせていただきます。 |
| お支払い方法 | 現金 または クレジットカード ※ネット予約で事前決済もご利用いただけます。 ※事前決済は返金の対応はいたしかねますので、予めご了承いただきますようお願いいたします。 |
| その他 | 【おせち料理をご購入のお客様へ】 ①「極」をご購入の方に、レストランお食事券（3,000円分）プレゼント ※一部ご利用いただけない店舗がございます。 ②駐車場ご利用優待 お渡し日当日、出島メッセ長崎駐車場1時間無料 ※お会計の際、駐車券を会計係へご提示ください。サービス券(1時間無料)をご用意しております。 |
| ご予約 お問い合わせ |
宴会予約 Tel 095-829-5117 【 受付時間：平日 9:00～18:00 】 ※9月1日よりお電話またはネット予約がご利用いただけます。 |
ヒルトン長崎の特選おせちに、これまでの5名様用に加え、新しく2名様用が登場。
ご家族それぞれにふさわしい新春の祝膳をお選びください。（お品の内容はいずれも共通です。）
「極 - きわみ -」（5人様用） ※限定150個 ／ 「雅 - みやび -」（2名様用） ※限定50個
一の重（洋食）
- マロンシュトロイゼル
- 国産牛ロースのロースト 和風ソース
- 伊勢海老のトリュフ金箔飾り オーロラソース
- 長崎産豚ロースハム
- 雲仙豚とフォアグラのパテ
- サーモンロール イクラ キャビア飾り
- 鯛のエスカベーシュ 三種パプリカ
- オマール海老の葱味噌焼き
- 長崎ハーブ鶏と大葉 明太子ロール
- ハムとチーズの市松
- 帆立貝とサーモン 野菜のプレッセ
- 干し柿ロール
二の重（和食）
- 数の子
- 鮑柔らか煮
- 筍土佐煮
- 公魚昆布巻
- 鰆西京焼
- 蟹 膾
- 海老艶煮（赤足）
- 栗甘露煮 金団
- 鯛袱紗焼
- あおさ鶏松風
- 牛巻牛蒡
- 子持鮎甘露煮
- 多幸旨煮
- 叩き牛蒡
- 五色豆羊羹
- 伊達巻
- 黒豆蜜煮 金箔
三の重（中華）
- 牛タン柔らか煮
- ハーブ鶏のピリ辛オーブン焼き
- 帆立貝の醤油煮五香粉風味 若桃 クコの実
- ズワイ蟹の蕃茄炒め
- 大海老のチリソース煮
- 愛玉子とマンゴーのムース
- クルミの飴炊き
- 特製醤油たれに漬け込んだ叉焼
- 雲仙豚の湯葉包み煮
- 白菜の中華風酢漬け
- 海月の香味ソース和え
- 鰻と海老の重ね蒸し花椒仕立て
※仕入れ状況により食材が変更になる場合がございます。
対象宴会場
ご予約・お問い合わせ
095-829-5117（宴会予約 ／ 受付時間 平日9:00～18:00）
