「長崎の美味しいビーフを食べたい！」
そんなお肉好きのあなたへ、食べ応えたっぷりの鉄板焼きメニューをご用意しました。

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• ディナー

ふたつの美味が、ひとつの贅に。
天ぷらと寿司で味わう旬の会席。
揚げたての天ぷらは、オリジナル天つゆや塩でどうぞ。

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長崎の爽やかな初夏の味わいを、瓊鶴海ならではの長崎前で。
鱧や伊佐木など、職人の技で仕上げた握りを目の前でご堪能ください。

• ランチ
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• 記念日・誕生日

季節ごとに出会う新たな味わい。
旬の恵みと長崎の食材を和と洋の技で仕上げた鉄板焼きランチコース。

• ランチ
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• 記念日・誕生日

焼き上がる音と香り、熱気あふれる鉄板焼き。
旬食材と長崎の恵みを、目の前で仕上げる鉄板焼きディナーコースをお楽しみください。

• ディナー
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世界的に高い評価を受ける日本酒「獺祭」と、長崎前の寿司や揚げたての天ぷらなど、瓊鶴海の美食が織りなす特別ディナーを開催いたします。
限られた席数でのご案内となりますので、お早めにご予約ください。

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• 季節のおすすめ

大切な節目の日を、日本料理「瓊鶴海」で。
落ち着いた空間とおもてなしで、ご両家の大切な顔合わせのひとときをお手伝いいたします。

• ランチ

日本料理 瓊鶴海が贈る「和蘭綴り NAGASAKI 鉄板」は、鉄板焼きを超えた五感で味わう新たな美食体験。長崎の“いま”を、一皿に込めてお届けします。

• ディナー

• ランチ
• ディナー
• 季節のおすすめ
• 記念日・誕生日

特別な日にふさわしい、心に残るアニバーサリープラン。
シェフこだわりの料理に、オリジナルベアやアニバーサリーケーキを添えて、上質なひとときを演出します。
ホテルダイニングならではの洗練された空間で、記憶に残る一日をお過ごしください。

• ランチ
• ディナー
• 記念日・誕生日

職人の技が光る、素材の持ち味を最大限に引き出した寿司コースをご用意しました。お酒と共に、旬の魚の美味しさを存分に楽しむひとときをお過ごしください。

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