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バーテンダー厳選|夏に楽しむ爽やかウイスキー&ジンおすすめセレクション NEW

バーテンダー厳選|夏に楽しむ爽やかウイスキー&ジンおすすめセレクション

暑い季節にぴったりの爽やかな一杯を、ホテルバーテンダーの厳選セレクションで。洗練された空間で味わう、夏の夜を彩るウイスキー&ジンをお楽しみください。

Seasonal Cocktail ~夏のおすすめ~ NEW

Seasonal Cocktail ~夏のおすすめ~

この夏、バーテンダーが厳選したレモン、ミント、パイナップルを使用した期間限定のゴールドカクテルをご用意いたしました。
爽やかな香りと豊かな味わいが、涼やかなひとときを演出いたします。

香ばしさに季節を感じる、天ぷらランチコース「稲佐 -INASA-」 NEW

香ばしさに季節を感じる、天ぷらランチコース
「稲佐 -INASA-」

夏の味覚を軽やかに揚げた、天ぷらランチコース。
長崎の旬魚や県産夏野菜を使い、揚げたての香ばしさとともに季節の味わいをお届けします。

涼を感じる一貫とともに味わう、寿司ディナーコース「藤花 -TOUKA-」 NEW

涼を感じる一貫とともに味わう、寿司ディナーコース
「藤花 -TOUKA-」

一服の爽を感じさせる、涼やかな寿司のひと皿。
対馬産穴子や五島産太刀魚など、長崎の旬魚を繊細に仕立てた夏限定の寿司コースをお楽しみください。

旬の恵みを味わう、夏の贅沢鉄板焼きディナーコース「海神 -WADATSUMI-」 NEW

旬の恵みを味わう、夏の贅沢鉄板焼きディナーコース
「海神 -WADATSUMI-」

夏の旬食材と長崎の地元食材を贅沢に取り入れた、上質な鉄板焼きディナーコース。

五感で味わう、季節の鉄板ランチコース「鶴の港 -TSURU NO MINATO-」 NEW

五感で味わう、季節の鉄板ランチコース
「鶴の港 -TSURU NO MINATO-」

目の前で焼き上げる旬の食材。立ちのぼる香り、響く音、広がる旨味――
熟練の技が引き出す、素材本来の魅力を五感でご堪能いただける鉄板焼きランチコースです。

水~金曜日限定選べる楽しみとともに味わう 「飲茶セレクト」 NEW

水~金曜日限定
選べる楽しみとともに味わう 「飲茶セレクト」

多彩な点心からお好きな味を選び、自分だけの組み合わせで楽しむ点心のオーダービュッフェ「飲茶セレクト」

上質な時間に寄り添う、季節の味わい「至福菜譜」 NEW

上質な時間に寄り添う、季節の味わい「至福菜譜」

海の恵みと旬の彩りを織り交ぜた、五感で楽しむ特別なコース。
おもてなしやお祝いにふさわしい一皿をお届けします。

夏色サマービュッフェ「Gele Viering 黄色の祝祭」 NEW

夏色サマービュッフェ「Gele Viering 黄色の祝祭」

夏を祝う“黄色の祝祭”ビュッフェ。
旬の食材を使った彩り豊かな料理と爽やかな味わいで、五感が喜ぶ特別なひとときを。
ご家族や大切な方と、夏の美味を存分にお楽しみください。

長崎市科学館プラネタリウム×ヒルトン長崎コラボレーション 「星空アフタヌーンティー」 NEW

長崎市科学館プラネタリウム×ヒルトン長崎コラボレーション
「星空アフタヌーンティー」

長崎市科学館プラネタリウムとの初コラボ!夏の星座をテーマにしたアフタヌーンティーが登場

記念日を華やかに彩るアニバーサリーオプションプラン NEW

記念日を華やかに彩るアニバーサリーオプションプラン

特別な日にふさわしい、心に残るアニバーサリープラン。
シェフこだわりの料理に、オリジナルベアやアニバーサリーケーキを添えて、上質なひとときを演出します。
ホテルダイニングならではの洗練された空間で、記憶に残る一日をお過ごしください。

長崎の地産素材で味わう、長崎グルメ“トルコライス”

長崎の地産素材で味わう、長崎グルメ“トルコライス”

長崎の伝統食材、地産食材を贅沢に使用した、ディ・バート風アレンジのトルコライス

長崎の豊かな食材を活かし、ディ・バート独自のスタイルに仕上げた一皿です。地元の人々にも愛される長崎グルメと長崎の地産素材を、ぜひご堪能ください。

長崎の食材でおもてなし 平日限定ディナー

長崎の食材でおもてなし 平日限定ディナー

【平日限定】ゆったりとホテルで過ごすウィークデーの夕暮れに、シェフおすすめのディナーをどうぞ

お酒と共に、旬の魚の美味しさを堪能する「酔芙蓉 -SUIFUYO-」

お酒と共に、旬の魚の美味しさを堪能する「酔芙蓉 -SUIFUYO-」

職人の技が光る、素材の持ち味を最大限に引き出した寿司コースをご用意しました。お酒と共に、旬の魚の美味しさを存分に楽しむひとときをお過ごしください。

ヒルトン長崎オリジナルパッケージ福砂屋キューブを販売

ヒルトン長崎オリジナルパッケージ福砂屋キューブを販売

ヒルトン長崎では、開業3周年を記念してオリジナルパッケージ「福砂屋キューブ」を販売しています。お土産やプレゼントにぴったりのオリジナルギフトをどうぞ

瓊鶴海の料理とおもてなしをお手軽に楽しむ 鉄板焼きランチ「水天」

瓊鶴海の料理とおもてなしをお手軽に楽しむ 鉄板焼きランチ「水天」

目の前の鉄板で仕立てる長崎の素材の魅力と、シェフの熟達の技をお楽しみください

ヒルトン長崎のアントルメ

ヒルトン長崎のアントルメ

箱をあけたら笑顔になる彩り豊かなテイクアウトケーキは、ペストリーシェフがひとつひとつ丁寧に仕上げました。

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フルーツサンド

フルーツサンド

色鮮やかなフルーツを贅沢に。たっぷりのクリームとしっとりパンで挟んだサンドイッチ。ごろっとフルーツの愛らしいモザイクに思わず笑顔がこぼれます。
飲み物と一緒におたのしみいただけるお得なセットメニューもご用意しております。

 セブンシーズのハッピーアワー

<平日 12:00~18:00 限定>
セブンシーズのハッピーアワー

ラウンジ&バー セブンシーズでは、平日12:00~18:00はドリンクがお得に楽しめるハッピーアワーを開催中です。

平日限定セットメニュー「長崎套餐~ナガサキタオツァン~」

平日限定セットメニュー「長崎套餐~ナガサキタオツァン~」

チャイニーズレストラン「福海楼」がお届けする“長崎中華”
長崎の豊かな素材を活かした中国料理を現代風にアレンジしました。
料理長おすすめ 平日限定ランチセットメニュー「長崎套餐~ナガサキタオツァン~」をおたのしみください。

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