春のラグジュアリービュッフェ（いちご＆桜）
やわらかな春の訪れを、上質なビュッフェで。
桜鯛や桜海老、菜の花といった春ならではの味わいに、旬の苺を添えた期間限定メニューをご用意しました。春の素材の風味を活かした彩り豊かな料理の数々が、季節の始まりにふさわしいひとときを演出します。
ご家族やご友人、大切な方とともに、ヒルトン長崎ならではの春の味覚をご堪能ください。
詳細
| 期間 | 2026年3月1日（日）～4月30日（木） |
|---|---|
| 時間 | ランチ 11:30～14:00（最終入店 13:30） ディナー 17:30～20:30（最終入店 20:00） ※ディナービュッフェは、現在営業内容を変更しております。営業カレンダー 4月をご確認ください。 |
| 料金 | ランチ ：【平日】大人 4,000円／4～12歳 2,000円 【土日祝日】大人 6,000円／4～12歳 3,000円 ディナー：【金土日祝日】大人 7,000円／4～12歳 3,500円 |
| 場所 | 2F オールデイダイニングレストラン ディ・バート |
| ご予約 お問い合わせ |
Tel. 095-829-5488（直通） |
メニュー例【4月ランチ】
＜冷たいお料理＞- 黒ゴマのフラン
- 黒豆とポテトのディップ
- そら豆とチェダーチーズのキッシュ
- ほうれん草と木耳のナムル
- 苺と小海老のセビーチェ
- 白身魚と春野菜のムース
- 合鴨のパストラミ バルサミコソース
- ゆで豚と旬野菜のサラダ ～紅油ソース～
- ベーグルサンド ＊提供：土曜、日曜、祝日
- サラダバー
- オリジナルスイーツコレクション
- コーヒー、紅茶、ソフトドリンク など
- ケーキカットサービス ＊提供：土曜、日曜、祝日
＜温かいお料理＞
- カリフラワースープ
- ブラックカレー
- 春野菜とチーズのオムレツ
- ブロッコリーとポテトのグラタン
- 茄子と豆苗の蒸しもの 黒酢ソース
- 白身魚の磯辺揚げ
- シーフードクリームシチュー
- 牛肉とパプリカのソテー
- チキン南蛮 グリーンタルタルソース
- アスパラガスと浅蜊の炒飯
- 白身魚の粒マスタード炒め
- 肉団子とじゃがいもの黒胡椒炒め
- パスタ ボロネーゼ
- ポークグリル オニオンソース ＊提供：平日のみ
- サーモングリル ブルーベリーソース
- ローストポーク シャンピニオンソース ＊提供：土曜、日曜、祝日
メニュー例 【4月ディナー】
＜冷たいお料理＞- 黒ゴマのフラン
- 黒豆とポテトのディップ
- そら豆とチェダーチーズのキッシュ
- ほうれん草と木耳のナムル
- 苺と小海老のセビーチェ
- 白身魚と春野菜のムース
- 合鴨のパストラミ バルサミコソース
- ゆで豚と旬野菜のサラダ ～紅油ソース～
- ベーグルサンド
- サラダバー
- スイーツ＆ミニャルディーズ
- コーヒー、紅茶、ソフトドリンク など
＜温かいお料理＞
- カリフラワースープ
- ブラックカレー
- 春野菜とチーズのオムレツ
- ブロッコリーとポテトのグラタン
- 茄子と豆苗の蒸しもの 黒酢ソース
- 白身魚の磯辺揚げ
- シーフードクリームシチュー
- 牛肉とパプリカのソテー
- チキン南蛮 グリーンタルタルソース
- アスパラガスと浅蜊の炒飯
- 白身魚の粒マスタード炒め
- 肉団子とじゃがいもの黒胡椒炒め
- パスタ ボロネーゼ
- サーモングリル ブルーベリーソース
- ローストポーク シャンピニオンソース
- 今月のデザート
ご利用にあたって
※食材の仕入れ状況により、内容が一部変更になる場合がございます。
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※オンライン予約では、4名様までご予約いただけます。5名様以上でのご予約はお電話にて承ります。
オールデイダイニングレストラン ディ・バート Tel. 095-829-5488（直通）
※写真はイメージです。
