旬の味わいを丁寧に重ねた寿司ディナーコース
「桜雲 -OUUN-」
旨味をたっぷりたくわえた冬の旬魚を、瓊鶴海独自の長崎前で堪能するディナーコース。
職人の技と素材の旨味を引き出すひと手間を添えたひと皿ひと皿が、五感で楽しむ特別な時間を演出します。
新年やバレンタインなど、大切な日を、瓊鶴海の落ち着いた空間で特別なひとときに。
詳細
| 期間 | 2026年1月1日（木）～2月28日（土）［定休日:毎週火曜日（祝祭日除く）］ |
|---|---|
| 時間 | ディナー 17:30～22:00（L.O. 20:00） |
| 料金 | 21,000円 |
| その他 | 1月1日（木）～1月3日（土）は特別料金となります。 |
| ご予約 お問い合わせ |
1F 日本料理「瓊鶴海」 電話 095-829-5466 |
桜雲コース
- 長崎旬彩
- お造り2種
- 料理長おすすめ鮨10貫、巻き物
- 温物
- 焼物
- 季節の留め椀
- 水菓子
ご利用にあたって
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※天候、仕入れ状況により料理内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※オンライン予約では、4名様までご予約いただけます。5名様以上でのご予約はお電話にて承ります。
日本料理 瓊鶴海 Tel. 095-829-5466（直通）
旬の素材を堪能する唯一無二の美食体験 瓊鶴海の「長崎前」
瓊鶴海では、職人の技と長崎由来の調味料を独自に工夫し、ソムリエや酒ディプロマ資格を持つスタッフが選んだ個性豊かなお酒と共に、唯一無二の美食体験を提供しています。
瓊鶴海の「長崎前」…詳しくはこちらから
日本料理「瓊鶴海」その他のメニュー
瓊鶴海では鉄板焼き、寿司、天ぷらをひとつの空間でおたのしみいただけます。
※メニュー詳細はこちらから
記念日を華やかに彩るアニバーサリーオプションプランのご案内
ヒルトン長崎では、誕生日や記念日など特別な日をさらに記憶に残るひとときにするため、シェフが心を込めて仕立てた極上の料理と、ヒルトン長崎オリジナルベアやアニバーサリーケーキなどを組み合わせたプランをご用意しております。
※【アニバーサリーオプションプラン】…詳しくはこちらから
